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研究认为保护牙齿每天吃糖莫超5茶匙

2014/1/16 15:14:131819次浏览
      据介绍,世卫组织当前有关糖摄取量的推荐标准是1990年制定的,其建议是每日摄取的游离糖不应超过当天所摄取全部热量的10%。游离糖指包含在加工食品、饮料中的糖分,以及蜂蜜、水果中天然存在的糖分。

英国纽卡斯尔大学的研究人员综合分析了过去55项有关牙齿健康的研究,认为这一标准应改为每日摄取糖量不超过当天摄取全部热量的5%,约为5茶匙。研究人员认为,此前的标准主要是基于12岁时蛀牙不超过3颗,而糖对牙齿健康的影响会不断累积并伴随一生,要保持终生牙齿健康,有必要将摄取量降至每日不超过5茶匙。

研究还发现,尽管氟可在一定程度上保护牙齿,但不能完全杜绝日常饮食中糖对牙齿造成的伤害,即使经常使用含氟牙膏,过量食糖还是会造成蛀牙。

领导这项研究的葆拉·莫伊尼汉教授说,以前人们只在特定的节日吃糖比较多,但现在含糖食物和饮料甚至成了人们日常的主要食物,而过量吃糖会影响牙齿和心血管健康。一些商家对产品含糖量的标注也不够清楚,这些情况都需要改变。